Microorganismos y biomoléculas Cultivo de microorganismos Es una técnica habitual en laboratorios de microbiología. Consiste en cultivar o hacer crecer el número de microorganismos de una muestra para su identificación y estudio. Por ejemplo, si un paciente tiene una infección en la garganta, el médico puede tomar una pequeña muestra de la zona infectada y enviarla a un laboratorio donde se cultivará el microorganismo y se identificará para poder elegir el tratamiento más adecuado. Para que los microorganismos crezcan y se reproduzcan se utiliza un medio de cultivo que contenga los nutrientes necesarios para su proliferación. Estos medios pueden ser líquidos, denominados caldos o sólidos, como la gelatina o el agar-agar, que se disponen en placas Petri. Los medios con microorganismos se introducen en estufas de cultivo, donde se mantienen a la temperatura que necesitan. Otros factores que afectan al crecimiento de los microorganismos y que hay que controlar son el pH del medi